宜昌市殡葬管理所开展食品安全专项检查

　　本网讯（通讯员  曾亚欣）为进一步加强食堂食品安全管理，严防食堂各类安全事故发生，近日，宜昌市殡葬管理所副所长余三明带领相关人员，对单位食堂进行了食品安全卫生和安全生产专项检查。

　　检查小组一行9人深入食堂前厅、餐厅、操作间、仓库等场所，认真查看了食堂卫生环境消杀、食品采购、餐具消毒、防疫措施、消防器材配备等落实情况，重点对用气、用电安全及使用管理情况进行了全面检查。检查小组对现场发现的隐患问题提出了整改意见及整改期限，要求食堂负责人高度重视食品安全，强化安全责任意识，加强从业人员安全教育，及时消除食品安全隐患，牢牢守住安全底线。

　　通过本次专项检查，进一步增强了食堂负责人及从业人员的责任意识和安全意识，对规范食堂卫生消毒、食品采购、员工健康管理等起到了积极促进作用，为保障广大职工群众的饮食安全奠定了坚实基础。（宜昌市殡葬管理所）