当阳市民政局举办养老机构安全生产工作会议暨“互联网+明厨亮灶”系统操作培训会

　　本网讯（通讯员  韩斌）11月25日，当阳市民政局举办养老机构安全生产工作会议暨“互联网+明厨亮灶”系统操作培训会，当阳市市场监督管理局工作人员、12家养老机构的主要负责人、食品安全总监和食品安全员等40余人参加培训。

　　会上，当阳市民政局分管领导传达学习习近平总书记对山西吕梁市永聚煤矿一办公楼火灾事故的重要指示精神以及近期省、宜昌及当阳安全生产工作相关要求。要求各机构切实提高思想认识，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，强化底线思维和风险意识，深刻吸取事故教训，加强安全隐患整改，完善各类应急预案和防范措施，做好值班值守和信息报送工作，保持“时时放心不下”的责任感和紧迫感，扎实做好民政机构安全管理工作，守牢安全底线。

　　随后，“互联网＋明厨亮灶”项目公司的技术人员详细解读了如何在“互联网＋明厨亮灶”平台中上传人员健康晨检、食材采购、食品留样、餐用具清洗消毒等内容，面对面解答平台使用中的常见问题，帮助食品安全管理人员扫清困惑。市场监督局工作人员从监管视角解读了食品安全“两个责任”主要内容，结合实际讲解了养老机构食堂人员配备及职责、风险管控清单制定、“日管控、周排查、月调度”制度。

　　下一步，当阳市民政局将依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，实现实时高效监管、有效提升监管覆盖率、监管效率和精准度。及时预警食品安全信息，提高隐患整改效率，破解餐饮环节食品安全重点难点问题，全力守护老年群体“舌尖上的安全”。（当阳市民政局）