伍家岗区社会福利院组织召开院民膳食委员会会议

　　本网讯（通讯员 崔传桃 刘秀云）为进一步提高院民膳食质量，规范院食堂管理，6月16日，伍家岗区社会福利院组织11名膳食委员会成员召开膳食委员会会议。

　　会上，后勤负责人岳黎明宣读了《伍家岗区社会福利院膳食委员会章程》、《伍家岗区社会福利院膳食委员会成员名单》。

　　福利院负责人崔传桃对院区食堂菜品采购、每日菜品制定、食品留样、设备清洁、储存保管、加工制作等工作了详细介绍。“让院里老人一日三餐吃的舒畅，吃得健康有营养……。”崔传桃说到。

　　与会成员也纷纷发言，他们充分肯定了福利院近段时间膳食的巨大变化，并对今后食堂工作积极建言献策。“在当前物价较贵，老人上交的伙食费又较少的情况下，院里还能把包子、饺子、馅饼，以及每天中午的三菜一汤，都做得这么可口，我很知足，也很感谢！我相信，我能在福利院活到100岁！”张奶奶笑呵呵地说。

　　此次活动的开展，增进了入住老人与院方之间的交流与沟通，对提升服务质量，改进膳食服务等起到了积极的促进作用。（宜昌市伍家岗区民政局）